Cette parcelle de 0,287 hectare a été plantée en 1987 et 1988. Le nom de ce climat « Valozières » signifierait : Val des osiers. Cela s’explique par le cumul d’argiles que nous trouvons en surface et qui rend le sol assez imperméable.
Cependant, le travail du sol effectué par nos chevaux en plus de notre travail en Biodynamie, a permis de décompacter considérablement la surface et ainsi, revitaliser la terre.
La vinification se fait, sans utilisation de pompe ni de sulfites, et en vendange entière, sauf les années de gel ou de grêle. L’élevage se poursuit dans des fûts bourguignons de plusieurs vins pour 90% de la cuvée et 10% en fûts neufs. Le vin qui en provient est fortement marqué par son origine et nous livre des arômes de sous- bois, de terre humide et de fruits noirs.